α-乳清蛋白被包装成“睡眠蛋白”,早期的短期研究曾暗示它能帮助运动员入睡并提升表现。最新的随机交叉试验让24名实际睡眠质量不佳的运动员连续服用一周,每晚在睡前两小时摄入40克。结果显示,睡眠并未改善,夜间醒来的次数略有增加(11.01 次 vs 10.25 次),垂直跳高度也稍有下降(27.68 cm vs 28.58 cm),唯一的好处是晚间的负面情绪有所减轻。
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